ปังไม่หยุด ฉุดไม่อยู่!! เมื่อ “เจ๊ชู” ขอลุยเอง ส่ง “อัมพวาศรีคาเฟ่” และ ห้องอาหาร “ณ คิดถึง” แหล่งเช็คอิน และ แฮงท์เอ้าท์ แห่งใหม่ใหญ่ที่สุดของจังหวัดสมุทรสงคราม ดังจน “ครัวคุณหรีด” ขอไปเยือน

ช่วงนี้ทำอะไรก็ปังไปหมด สำหรับเจ้าแม่เพชรอย่าง “คุณชูชัย ชัยฤทธิเลิศ” ที่เพิ่งเปิดร้าน “อัมพวาศรีคาเฟ่” และ อันแรกห้องอาหาร “ณ คิดถึง” แหล่งเช็คอิน และ แฮงท์เอ้าท์ แห่งใหม่ใหญ่ที่สุดของจังหวัดสมุทรสงคราม  ใครไม่ไปถือว่าผิด!! เรียกว่านอกจากคนจะเต็มที่ร้านในทุกๆ วันแล้ว ณ ตอนนี้ยึดพื้นที่สื่อหมดทั่วทั้งประเทศไทย อีกด้วย เพราะล่าสุดรายการชื่อดังอย่างครัวคุณหรีด ทางช่อง 3 ได้ติดต่อไปถ่ายทำรายการ

Read more

Indus อาหารอินเดียตอนเหนือ รสชาติหรูหรา สง่างาม ตามมาตรฐานมิชลิน

อาหารอินเดีย นับเป็นอาหารยอดนิยมที่ไม่แพ้ชาติใดในโลก ทั้งยังอุดมด้วยเครื่องเทศต่างๆ ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย อาหารอินเดียจึงเป็นที่นิยมของคนไทยเชื้ออินเดีย รวมถึงคนไทยที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ แต่สำหรับคนที่ไม่คุ้นชินกับกลิ่นและรสชาติเครื่องเทศจ๋าของอาหารอินเดีย วันนี้เราขอแนะนำร้าน Indus ร้านอาหารอินเดียที่เสิร์ฟอาหารอินเดียร่วมสมัยที่จะเปลี่ยนความคิดของคุณที่มีต่ออาหารอินเดียไปเลย ร้าน Indus เป็นร้านอาหารอินเดียที่เสิร์ฟอาหารอินเดียสไตล์โมกาลัยแท้ๆ (อินเดียตอนเหนือ) มาตั้งแต่ปี 2548 ร้านนี้ได้รับรางวัลทางด้านอาหารจากหลายสถาบัน อาทิ Michelin Plate 2018 – 2020, BK

Read more

Somewhere in town ร้านอาหารเล็กๆ ในมุมหนึ่งของเมืองที่วุ่นวาย

ใครกำลังมองหาร้านสำหรัแฮงกฺเอ้าท์หลังเลิกงาน แนะนำร้านนี้เลย Somewhere in Town ร้านอาหารเล็กๆ ในมุมหนึ่งของเมืองที่วุ่นวาย ใจกลางเมือง ห่างจากถนนสาทรเข้ามาเพียงไม่กี่เมตร คุณณัฐ-เจ้าของร้านคนหนุ่มไฟแรง เล่าให้ฟังว่า Somewhere in town เป็น Bar & Restaurant หรือ Bistro เล็กๆ ใน Theme สีพาสเทล

Read more

ทิพย์โอชา By KOS’ HOTEL อาหารคุณภาพโรงแรม ในราคาที่ทานได้ทุกวัน…

สำหรับนักชิมแล้ว ร้านไหนอร่อย ไม่ว่าไกลแค่ไหน ก็ต้องขอไปลองชิมสักครั้ง วันนี้แอดเลยเดินทางไกลถึงถนนร่มเกล้า เพื่อมาท้าพิสูจน์ความอร่อยระดับโรงแรม ในราคาที่จับต้องได้ ของห้องอาหาร “ทิพย์โอชา” ซึ่งตั้งอยู่ภายใน KOS’ Hotel โรงแรมน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมานี่เองหลายคนอาจจะคุ้นชื่อห้องอาหาร “ทิพย์โอชา” มาบ้าง เพราะเคยเป็นร้านอาหารเก่าแก่ของครอบครัวมาก่อน เมื่อ คุณบอส-ภคินัย โกศัยพลกุล MD หนุ่มวัย 26 ปี กลับมารีโนเวทอาพาร์ทเม้นท์แห่งนี้ให้เป็นโรงแรม

Read more

‘นีโอสุกี้’จัดใหญ่อัดแคมเปญเทศกาลซุปฮากาตะเอาใจลูกค้ากระตุ้นยอดส่งท้ายปี

นายณัฐพล กัปปิยจรรยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท นีโอ สุกี้ไทยเรสเทอรองส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์นีโอ สุกี้ เปิดเผยว่า ภาพรวมตลาดสุกี้ปี 2562 จากต้นปีจนถึงขณะนี้ก็ขยายตัวในระดับหนึ่ง ในส่วนของแบรนด์นีโอ สุกี้ ก็ขยายตัวเป็นที่น่าพอใจทั้งในสาขากรุงเทพฯ และต่างจังหวัด โดยเชื่อว่าธุรกิจอาหารขยายตัวได้เพราะเป็นปัจจัยหลักสำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ เพียงแต่ว่าผู้บริโภคจะเลือกร้านอาหารที่รู้สึกคุ้มค่าที่ได้จับจ่าย ทั้งนี้มองว่าตลาดครอบครัว เพื่อนฝูง และนักท่องเที่ยวต่างชาติยังคงมาแรง ส่วนใหญ่จะใช้เวลาว่างในการพบปะและมารับประทานอาหารกันที่ร้านสุกี้เป็นหมู่คณะ สำหรับแผนการตลาดก็จะยังคงเน้นการออกแคมเปญใหม่ๆ

Read more

เทศกาลของคนรัก GIN กลับมาเป็นครั้ง ที่ 2 Bangkok Gin Festival 2019 พบกับแบรนด์ดังจากประเทศสกอตแลนด์ CAORUNN GIN มาให้คอจินได้สัมผัส

หลังจากได้รับเสียงตอบรับอย่างท่วมท้นกับกิจกรรมเมื่อปี 2018 ในปีนี้จึงกลับมาอีกครั้งกับเทศกาล Bangkok Gin Festival 2019 เทศกาลจินที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี ที่ บ้านสีลม  (ถนนสีลม) ภายในงานนี้มีจินให้เลือกชิม ลิ้มลอง หลากหลายแบรนด์จากนานาประเทศทั่วโลกที่สำคัญ ภายในงานนี้ยังเป็นการรักษ์โลกช่วยลดการใช้ขยะเพราะทุกคนต้องเตรียมแก้วมาเอง พร้อมยังมี กิจกรรมน่าสนใจมาก masterclass workshop, Guest Bartender Caorunn Gin จินคุณภาพเยี่ยม

Read more

กลับมาอีกครั้ง กับงานที่สร้างสรรค์จากความประณีตพิถีพิถัน PHRAYA จัดงาน Meet the Craft Episode3: Craft of Refinement

เครื่องดื่ม “Cocktail” นับเป็นเรื่องที่กำลังได้รับความสนใจมากในขณะนี้ เพราะแฝงด้วยสุนทรียะแห่งเรื่องราวที่มีเสน่ห์ และความพิถีพิถันทุกขั้นตอนที่มิกโซโลจิสต์ ได้คิดค้นอย่างสร้างสรรค์ ผ่านรสสัมผัส ที่ล้ำลึก PHRAYA จึงจัดงาน Meet the Craft Episode3: Craft of Refinement ตอกย้ำเรื่องความประณีตและพิถีพิถัน สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ Phraya ได้ร่วมเชิญMr.Jerrold Khoo จากบาร์ Jigger

Read more

Sushi Ichizu ร้านซูชิโอมากาเสะอันดับหนึ่งนอกประเทศญี่ปุ่น

ในยุคที่วงการอาหารมีผลกระทบต่อโลกอย่างมากมาย อาหารจากทั่วทุกมุมโลกได้กระจายและแลก เปลี่ยนวัฒนธรรมออกไปอย่างแพร่หลาย อีกหนึ่งวัฒนธรรมอาหารที่คนทั่วโลกให้การยอมรับมากที่สุด คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากอาหารญี่ปุ่น ศาสตร์และศิลปะการทำซูชิถือเป็นหนึ่งในหัวใจของอาหาร ญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ และถ้าจะเจาะลึกไปมากกว่านั้นสิ่งที่เหล่าผู้หลงไหลในการลิ้มลองรสชาติของซูชิ คง หนีไม่พ้นการได้ลองซูชิแบบ “Omakase” หรือแปลเป็นภาษาไทยว่า ฝากไว้ที่เชฟ โดยที่เชฟเป็นผู้ ออกแบบเมนูที่จะเสิร์ฟในแต่ละคอร์ส คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจากแหล่งต่างๆ จากทั่วประเทศ แล้วนำมา ปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน ซึ่งอิสระและบทบาทในเลือกจะอยู่ที่เชฟ มิใช่ลูกค้า เราจึงได้สัมผัสกับศิลปะ แห่งการทำซูชิดั้งเดิมอย่างแท้จริง และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมร้านซูชิสไตล์

Read more