
สมาคมกาแฟพิเศษไทย ร่วมกับบริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด แถลงการจัดงาน สุดยอดมหกรรมกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเชียงใต้ “Thailand Coffee Fest 2020” จัดขึ้นเป็นครั้งที่5 ภายใต้แนวคิด Coffee wisdom เรียนรู้ แลกเปลี่ยน แบ่งปัน พร้อมกันนี้ได้มีพิธีรับถ้วยพระราชทานรางวัล แก่ผู้ชนะเลิศการประกวด สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย ประจำปี 2563 ต่อหน้าพระบรมฉายาลักษณ์ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยมีผู้แทนหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชนร่วมงาน ภายในงานมีร้านกาแฟกว่า 200 ร้านค้า พร้อมกิจกรรมมากมาย กระตุ้นเศรษฐกิจ และสร้างโอกาสต่อยอดธุรกิจวงการกาแฟไทยเติบโตอย่างยั่งยืน

นายวัลลภ ปัสนานนท์ นายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย กล่าวว่า ทางสมาคมฯ ยังคงมุ่งเน้น ส่งเสริมและสนับสนุน ผู้อยู่ในทุกๆกระบวนการของวงการกาแฟ เพื่อผลักดันให้ธุรกิจกาแฟไทยเติบโตอย่างมีคุณภาพ และนับจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของ โควิด-19 เกิดขึ้นส่งผลให้พฤติกรรมการบริโภคกาแฟเปลี่ยนไป เริ่มเรียนรู้ทักษะการชงกาแฟที่บ้าน ทำให้ยอดการซื้อขายอุปกรณ์เครื่องทำกาแฟต่างๆพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ รวมถึงผู้บริโภคกาแฟ มีความสนใจใน กาแฟพิเศษ เพิ่มมากขึ้น จากเดิมที่บริโภคกาแฟแบบทั่วไปเป็นหลัก

“การจัดงานในครั้งนี้ ถือเป็นการช่วยผลักดันและสร้างโอกาสในการขยายช่องทางการตลาด โดยเฉพาะเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ ได้มีช่องทางนำเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ออกมาจำหน่าย ตลอดจนผู้ประกอบการ มีช่องทางในการเจรจาทางธุรกิจเพิ่มมากยิ่งขึ้น เป็นการกระตุ้นสภาวะทางเศรษฐกิจหลังจากการระบาดของโควิด-19 ที่จะขับเคลื่อนธุรกิจวงการกาแฟไทย ให้เติบโตเป็นที่ต้องการของตลาดโลก”

นายอภิชา แย้มเกษร อุปนายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย กล่าวเพิ่มเติมว่า แต่ละปีมีการซื้อขายเมล็ดกาแฟอยู่ที่ 40,000 ตันต่อปี คิดเป็นปลูกในประเทศประมาณ 1.6 หมื่นตันต่อปี เฉลี่ยราคาอยู่ที่170-350 บาท ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดกาแฟ โดยในการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟ2020 มีผู้ปลูกกาแฟเข้าร่วมกว่า 200 ราย ยังไม่นับผู้ที่ปลูกแต่ไม่ได้เข้าร่วมประกวด สะท้อนให้เห็นว่ากาแฟไทยยังเติบโตและเป็นที่ต้องการของตลาดมาก และปีนี้เป็นครั้งแรกที่ได้จัดการประมูล สุดยอดเมล็ดกาแฟ 2020 ผ่านทางออนไลน์ ซึ่งเมล็ดกาแฟที่มีมูลค่าการประมูลสูงสุดในปีนี้ อยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 27,210 บาท คิดรวมเป็นมูลค่า 1,006,770 บาท ทำให้ยอดการประมูลในปีนี้ มีมูลค่ารวมทั้งสิ้น 3,407,329 บาท ถือว่าสูงเป็นประวัติการณ์ของวงการกาแฟไทย

นายช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด เปิดเผยว่า การจัดงานในปีนี้ มีร้านกาแฟ ร้านอาหาร และผู้ประกอบการธุรกิจกาแฟกว่า 200 ร้านค้า มีผลิตภัณฑ์สินค้า อุปกรณ์ต่างๆ และบริการที่เกี่ยวข้องกับวงการกาแฟอย่างครบวงจร รวมไปถึงเพื่อนๆที่อยู่รอบๆตัวกาแฟทั้ง ช็อคโกแลต ชา เบเกอรี่ ฯลฯ ด้วยแนวคิดของงานในปีนี้ คือ Coffee wisdom เรียนรู้ แลกเปลี่ยน แบ่งปัน เรามีกิจกรรมที่รวบรวมองค์ความรู้เรื่องกาแฟกับกิจกรรมเสวนา Coffee Wisdom จากกูรูผู้อยู่ในแวดวงกาแฟมาร่วมพูดคุยแบ่งปันประสบการณ์ ผ่านการเสวนา 5 เรื่อง 5 รสชาติ ให้ได้ฟังกันตลอด 4 วันเต็ม และอีกหนึ่งไฮไลท์ของงานก็คือการแข่งขัน เอสเย็นชิงแชมป์โลก (World Esyenn Championship) การประลองฝีมือของบาริสต้าชั้นนำในการชงกาแฟเอสเพรสโซ่เย็น เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ของงานและมีที่เดียวในโลก โดยตลอดการจัดงาน ใช้แนวคิดการสร้างขยะให้เป็นศูนย์ด้วยวิธีการจัดการขยะโดย Chula Zero Waste ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
สำหรับงาน “Thailand Coffee Fest 2020” เริ่มแล้ว 1-4 ตุลาคม 2563 ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 6-7 เมืองทองธานี งานนี้งานเดียวที่รวมทุกเรื่องราวของวงการกาแฟอย่างครบวงจร ไม่ต้องเป็นกูรูเรื่องกาแฟ ก็เดินงานนี้ได้เพลินๆ รับรองว่าครบทั้งสาระ ความรู้ และความสนุกสนานอย่างแน่นอน
More Stories
“FutureHype กระแสอนาคต” ครั้งแรกของ Maison JE กับนิทรรศการกลุ่ม รวมผลงาน 12 ศิลปินไทย คัดสรรโดย Zen Sanehngamjaroen
ดีอี จับมือ ก.อุตฯ และ สภาอุตสาหกรรม ประกาศความพร้อมการเป็นเจ้าภาพจัดงาน ‘Global ISO Conference 2025’ ต้อนรับผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐานซอฟต์แวร์จากทั่วโลก
บิ๊กซี จัดงาน “เทศกาลผลไม้ไทย สดจากสวน สู่บิ๊กซี ปี 2568” พร้อมบุฟเฟต์ทุเรียนและผลไม้ไทย อิ่มไม่อั้น!